2023年6月是第22个全国“安全生产月”,今年活动主题是“人人讲安全、个个会应急”。为落实上级有关安全月的相关要求,切实加强校园食品安全管理,后勤管理处于6月13日上午组织进行了食堂安全专项检查,后勤基建党总支书记崔明男、后勤管理处处长丁健、后勤管理处副处长王新光、餐饮中心及能源维修中心负责人和各外包食堂楼层经理参加了此次专项检查。
检查人员对各个食堂原料采购和贮存、食品加工操作流程、食品留样记录、清洗消毒及后厨操作间卫生状况等进行了认真检查,对检查出的问题提出了整改要求。
今后我们将持续推进校园食品安全监管,坚持做到“日检查、周排查、月调度”,坚决守住舌尖上的安全,杜绝食品安全事故的发生,也欢迎广大师生继续对食堂安全卫生工作予以监督,提出合理的建议和意见,以便于我们不断提升整体服务水平,为师生营造放心、安心、舒心的就餐环境。